Restaurant BOSQ

Sehr gutes Restaurant. Zuvorkommender und freundlicher Service! Essen sehr kreativ und gehobenes Geschmackserlebnis. Offener Wein zum Essen hervorragend passend. Schönes, modernes aber dennoch gemütliches Ambiente. Sehr zu empfehlen!!!

Wir hatten einen gelungenen Abend. Man muss sich etwas auf das Konzept einlassen. Entweder ein x Gänge Menu, oder a la carte. Wenn man sich für die zweite Variante entscheidet, dann wird empfohlen zwei Hauptgerichte zu nehmen. Warum? Weil sie relativ klein sind, wir hatten jeweils ein Starter und ein Hauptgericht. Absolut ausreichend und es passte noch ein Dessert rein. Wer all you can eat erwartet ist hier falsch. Wer gutes. Essen mit tollen Service erwartet, ist hier genau richtig!

Ein rundum toller Abend: Freundliches und zuvorkommendes Personal und ein grandioses 5-Gänge-Menü in tollem Ambiente.

Sehr freundliches Personal, das einem alles erklärt. Die Nordseekrabben waren sehr lecker, der Hummerpuffer? war gut. Excellent war das Texellamm vom BBQ, da wünschte man sich fast eine doppelte Portion. Ich habe einen Beilagensalat dazu bestellt, der sehr angenehm war. Auf der Insel werden einem ständig Pommes angeboten, die ich damit ausgetauscht habe. Absoluter Knaller ist der Cheesecake, der einen leichten Vollkorntouch hat, auf ihm schwebt eine kleine Zitroneneiskugel. Die offenen Weine waren alle lecker, hier hätte ich mir aber mehr Auswahl gewünscht.

Das Essen (wir haben Menüs mit 5 bzw. 6 Gängen gewählt) war hervorragend. Die verschiedenen Geschmackskomponenten passten toll zusammen und die Gerichte waren wunderschön angerichtet. Besonders gut hat uns die leicht asiatische Note gefallen (z.B. durch Wasabi oder Daikon Kresse). Das Ambiente und der Service waren auch super. Besonders aufmerksam fanden wir es, dass nach Allergenen/Unverträglichkeiten gefragt wurde und es auch eine glutenfreie Version des Menüs gab. Wir empfehlen dieses Restaurant weiter und würden wiederkommen, wenn wir wieder auf Texel sind. Wirklich toll, großes Lob!👌🏻