Het Kompas & The Scotch Whisky Bar

Wunderbar, Willem und Els...Danke für den schönen Abend 🥰

Obwohl wir nur mit 2 Whiskyfreunden angefragt haben, haben Willem und Els uns am Folgetag ein Whiskytasting der Oberklasse vorbereitet. Seit 1981 bieten die beiden auf Texel Slow Food und eine einzigartige große Auswahl alten Scotch (3500 Flaschen) an, der so nur noch in Liebhabersammlungen und Auktionskatalogen zu finden ist. Es gibt günstige Flights für 10 Euro pro Dram, nach oben findet sich kein Ende bei fairer Preisgestaltung. Ein Muss für Whiskyfreunde und eigentlich ein Grund nur dafür nach Texel zu kommen... Lust auf eine unvergessene Erinnerung unter perfekten Gastgebern: geht zu Willem und Els zum Het Kompas / Whiskybarplaza / Den Hoorn / Texel!

Jedes Jahr wieder einen Besuch wert. sehr schmackhaftes regionales Essen, erlesene Weine, die legendäre umfangreiche Whiskysammlung, dazu die sehr freundliche Beratung und Bedienung.

Sehr, sehr gute Küche, erlesene Weine und einen guten Service bietet das Restaurant het Kompas. Ich kann nur jedem empfehlen hier mal zu speisen, die Menge eines Hauptgerichtes ist vollkommen ausreichend. Grundsätzlich muss man hier auch kein Vermögen lassen, wenn man als Weinliebhaber aber mal tiefer in die Karte schaut entdeckt man schnell Juwelen, die dann aber auch ihren Preis haben. Wobei ich auch hier sagen muss: Man bleibt auf dem Teppich.

Riesige Auswahl an Malts, Willem der Wirt kann dir über fast jeden Whisky, den er ausschenkt, eine Geschichte erzählen. Sehr freundliche Gastgeber, gegessen haben wir nicht, sah aber auch gut aus. Für mich waren die Preise etwas überhöht, sind aber wahrscheinlich der großen Auswahl geschuldet. Als Whisky Freund muss man eben auch etwas Geld mitbringen...