De Waddenhoeve

Wij hebben gisteren bij restaurant De Waddenhoeve op Texel gegeten en dit was voor ons helaas een grote teleurstelling! We kwamen hier al jaren trouw: elke meivakantie en zomervakantie gingen we met het gezin onbeperkt steengrillen. De prijs-kwaliteitverhouding was altijd goed, mede doordat drankjes (huiswijnen, tapbier, frisdrank en koffie/thee) inbegrepen waren. Dit keer bleek het concept flink veranderd. Al bij binnenkomst waren wij tegenover de medewerker zichtbaar verbaasd over het nieuwe concept. Helaas werd hier nauwelijks op ingegaan en kregen we geen uitleg of begrip voor onze verbazing, wat geen fijne start was van de avond. Per persoon kregen we één muntje voor een gratis drankje; de rest van de drankjes moesten via een QR-code besteld en afgerekend worden, of direct aan de bar betaald worden. Bij het reserveren hebben we de kleine lettertjes helaas over het hoofd gezien, maar deze verandering heeft duidelijk invloed op de totaalbeleving. Daarnaast zijn zowel de kwaliteit als het concept sterk achteruitgegaan! De sauzentap is verdwenen en warme pindasaus is helemaal niet meer verkrijgbaar. De sauzen staan nu in schalen, wat wij minder hygiënisch vinden. Ook duurde het erg lang voordat we goed konden bakken, doordat de gasfles bijna leeg bleek te zijn. Verder krijg je nu één etagère met vlees en vis aan tafel in plaats van zelf pakken bij het buffet, wat het ‘onbeperkte’ gevoel volledig wegneemt. De desserts waren ronduit teleurstellend: kant-en-klare muffins en goedkoop ijs uit een cupje. Het heerlijke, zelf te pakken ijs van ijsboerderij Labora is helaas verdwenen. Voor ons voelt dit als een flinke achteruitgang in zowel concept als kwaliteit. Wat ooit een vaste en geliefde traditie was tijdens onze vakanties op Texel, is dat nu helaas niet meer. Voor ons geen "De Waddenhoeve" meer.

2 uur de tijd om "onbeperkt" te kunnen steengrillen... Alleen moet de grill nog aangestoken worden als je gaat beginnen. Verder soep was niet aanwezig. Vlees en salades werden niet aangevuld, bier was op terwijl dat ook inclusief zou zijn. Beide gasflessen leeg tijdens de twee uur, de hele familie op de wc snachts en enkele dagen later nog. Dus was een fijn begin van de vakantie op de Krim. Komen in dit restaurant op de Krim absoluut niet weer.

“Steengrillen” op een camping gasstel met een gasfles erin, bakje kant en klare pindasaus met een hele dikke zwarte kraag in het bakje op een warmhoudplaat, bakjes en borden smoezelig en niet schoon, aardappelkroketjes koud, 2 smaken ijs, 1 soort soep (koud), weinig soorten vlees, werd ook niet aangevuld, en als je daarom vraagt krijg je als antwoord van de manager: dit is wat het is en hier moet je het mee doen….. gelukkig kost deze zeer slechte ervaring maar 44 euro per persoon🤢 Eindconclusie: ZEER SLECHT & NOOIT WEER

Smaken verschillen uiteraard, maar wij eten hier graag. Genoeg keuze aan vlees en vis. Tevens ook soep, rauwkost, sla/salades, friet, aardappelgratin, dessertjes, ijs, etc. Personeel is eigenlijk altijd gezellig en vriendelijk. Drinken is inclusief, waardoor het qua prijs ook ok is. Kinderen tm 14 jaar eten goedkoper, dacht €20 ongeveer.

Wij hadden vol enthousiasme het pannenkoekenbuffet gereserveerd. Concept is het walhalla voor kinderen maar wordt schaamteloos ook geserveerd aan volwassenen. De kant en klare naturel pannenkoeken zijn lauw en bij aankomst bij je tafel al koud. Het is dat de drankjes exclusief waren en de kids een eigen ijsje kregen vanuit het theaterduo. Nog een keer, nee voor ons niet meer. Wij hebben voornamelijk soep gegeten en de kant en klare pannenkoeken overgeslagen. De kinderen hebben genoten!