Oudeland Texel

Oudeland is echt een verborgen parel. We kregen een prachtige tafel met uitzicht op de levendige sfeer en de keuken van het restaurant — de perfecte plek om aan een bijzonder culinair avontuur te beginnen. We genoten van een verrassend 4-gangenmenu waarbij iedere gang opnieuw wist te verrassen. Mooie smaken, creatieve combinaties en gerechten die niet alleen heerlijk smaakten, maar ook met veel oog voor detail waren opgemaakt. Tussen de gangen door werden we extra verwend met heerlijke amuses, vers brood, een verfijnde bisque als smaakvolle onderbreking. De bediening was warm, enthousiast en persoonlijk, waardoor de avond echt compleet voelde. Je merkt aan alles dat hier met passie wordt gewerkt en dat gastvrijheid net zo belangrijk is als de keuken zelf. Dit restaurant bevindt zich absoluut in het hogere prijssegment, maar de kwaliteit, creativiteit en totale beleving maken dat meer dan waard. Niet voor niets opgenomen in de Michelin-gids. Wanneer je op Texel bent en jezelf een bijzondere avond wilt cadeau doen, is dit echt een aanrader. Dank voor een geweldige, persoonlijke avond vol culinaire verrassingen.

Wat een prachte restaurant. Parel verborgen in De Koog op Texel. Dutch Cuisine, Gault&Millau en Michelin bordjes wekt een indruk op van dit moet goed zijn en dat was het ook. We hebben een heerlijke 3 gangen menu genomen. We kregen een heerlijk zelfgemaakte Desembrood, olijfolie van goede kwaliteit. Daarna wat heerlijke amuse en vervolgens de gerechten. We konden een wijn arrangement bij nemen of konden ook kiezen of we een wijntje wilden bij elk gerecht. Er werd duidelijk uitleg gegeven en de wijnen passen heerlijk bij de gerechten. We aten op zaterdag avond 7 maart, volle bak, gelukkig gereserveerd. Ondanks de drukte werden de gerechten mooi op tijd geserveerd. Kortom een echte aanrader voor wie zijn smaakpapillen wil verwennen. Daarnaast waren de toiletten keurig schoon, netjes je jassen aangenomen en opgehangen. Wat dat betreft keurig verzorgde belevenis!

Dineren verheven tot kunst. De meest volmaakte restaurant ervaring die ik sinds vele jaren gehad heb. Heel leuk dat de hele brigade elkaar afwisselt in de bediening. De sommelier, Sebastian Kikkert, kwam ik in een Texelse tijdschrift tegen toen ik in mijn bed & breakfast terugkwam! Met ware passie vertelde hij over de wijnen en zijn zorgzaamheid was uitzonderlijk. Allerlei kleine hapjes en amuses zorgden voor een opbouw tot het voorgerecht .Door de formule te hanteren van een maandelijks wisselende 3-, 4- of 5-gangen menu worden seizoensgebonden gerechten, perfect op elkaar afgestemd, aangeboden. Een feest. Subliem.

Pas als je binnen komt zie je wat voor parel dit is. Een prachtige plek aan het raam waar ons culinaire avontuur begon. Een heerlijk 3 gangen verrassings menu met spoom. Veel extra’s zoals brood, amuse en bisque. Enthousiaste bediening. Eten was erg lekker. Verrassend van smaak, prachtige opmaak. Een aanrader voor als je op Texel bent. Zit in het hogere prijssegment, maar mag ook gezien de hoge kwaliteit, niet voor niets opgenomen in de Michelin gids. Wij komen graag nog een keer terug voor de high wine. Dank voor de geweldige en persoonlijke avond. Een culinair avontuur.

Dit was perfect! Mooi restaurant met open keuken. Het ontvangst was erg hartelijk. Personeel is super vriendelijk en attent. Wij hadden het 4 gangen menu, 1 met wijnarrangement. De uitleg bij de gerechten was helder. De wijnbeschrijving was duidelijk en interessant. Wij waren 38 jaar getrouwd en kregen na afloop een verrassingstoetje. Heel aardig en attent. Wij komen zeker nog een keer terug. Dit restaurant is van harte aan te bevelen, wij hadden een heerlijke fijne avond! Top!